Главная » Репозиторий ГрГУ им. Янки Купалы » Технические науки

Технические науки

• 1481 полный текст	ББК 36. И66
  	О прогнозировании эволюции оборудования пищевых перерабатывающих производств / Е. Т. Клишанец [и др.] // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIV Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 8–9 октября 2015 г. – Минск : ИВЦ Минфина, 2015. – С. 222–225.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1482 полный текст	ББК 36. И66
  	Практическое использование эволюционного моделирования для совершенствования оборудования отрасли / Е. Т. Клишанец [и др.] // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XIV Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 8–9 октября 2015 г. – Минск : ИВЦ Минфина, 2015. – С. 228–231.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1483 полный текст	ББК 36. И66
  	Троцкая, Таисия Павловна К вопросу микробиологического синтеза лимонной кислоты / Т. П. Троцкая, О. В. Павлова // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы ХII Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 2-3 октября 2013 г. – Минск : ИВЦ Минфина, 2013. – С. 95-97.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1484 полный текст	ББК 36. И66
  	Павлова, Оксана Валерьевна Исследование поверхностного роста продуцента лимонной кислоты - Aspergillus niger на средах с различной концентрацией сахара / О. В. Павлова // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы ХII Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 2-3 октября 2013 г. – Минск : ИВЦ Минфина, 2013. – С. 97-101.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1485 полный текст

  ББК 36. С56

  Зубок, Нелла Михайловна Применение растительного сырья при производстве вареных колбасных изделий / Н. М. Зубок, Л. В. Дорняк // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXI международной научно-практической конференции (Гродно, 31 мая, 30 марта, 20 марта 2018 года). Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Агрономия. Защита растений / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2018. – С. 35-36.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1486 полный текст

  ББК 36. С56

  Тыртыгин, Вячеслав Николаевич Использование магнитного метода для обеззараживания сточных вод АПК / В. Н. Тыртыгин // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXI международной научно-практической конференции (Гродно, 31 мая, 30 марта, 20 марта 2018 года). Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Агрономия. Защита растений / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2018. – С. 115-116.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1487 полный текст

  ББК 36. Т33

  Троцкая, Таисия Павловна Перспектива развития функционального питания в Республике Беларусь / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец // Теоретические и практические аспекты управления технологиями пищевых продуктов в условиях усиления международной конкуренции : 17-я Междунар. науч.-практ. конф., посвященная памяти В.М.Горбатова, Москва, 11 декабря 2014 г. – М. : 2014. – С. 212-214.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1488 полный текст

  ББК 36. Т38

  Кучер, Анастасия Сергеевна Актуальность разработки сборника технологических карт кондитерских изделий / А. С. Кучер // Технология и гигиена питания к 105-летию ФГБОУ ВО «ДонНУЭТ имени Михаила Туган-Барановского» : материалы Всеросс. науч.-практ. инт.-конф. студентов, аспирантов и молодых ученых, Донецк, 28 марта 2025 г. – Донецк : ФГБОУ ВО "ДонНУЭТ", 2025. – С. 147-149.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1489 полный текст	ББК 36.(4Беи)
  	Мойсеёнок, Андрей Георгиевич Незаменимые факторы питания / А. Г. Мойсеёнок // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2017. – № 2. – С. 12-20.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 1490 полный текст

  ББК 36.80 К19

  Канунникова, Нина Павловна Потребительские свойства сырья и пищевых продуктов : практикум по одноим. дисц. для студентов спец. "Производство продукции и организация общественного питания" / Н. П. Канунникова ; Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы". – Гродно : ГрГУ им. Янки Купалы, 2021. – 36 с. – ISBN 978-985-582-443-6 : 7,89р., 2экз.  Книга Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения