Электронный каталог

• 21 полный текст	ББК 35.
  	Русина, И. М. Влияние овощных порошков на динамику брожения и показатели качества пшеничного хлеба пробных выпечек / И. М. Русина, И. М. Колесник // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2019. – Т. 9. – № 2. – С. 62-72.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 22 полный текст

  ББК 36. С56

  Русина, И. М. Влияние порошка томатов на показатели качества пшеничной муки разных сортов и мучных кондитерских изделий / И. М. Русина, И. М. Колесник // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Агрономия. Защита растений : сб. науч. ст. по материалам ХХII Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 7 июня, 29 марта, 19 марта 2019 г. – Гродно : ГГАУ, 2019. – С. 127-128.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 23 полный текст	ББК 34.
  	Влияние продуктов пчеловодства на технологические характеристики мучных композитных смесей и качество хлебобулочных изделий / И. М. Колесник [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2016. – № 4. – С. 45-53.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 24 полный текст	ББК 30
  	Русина, Ирина Михайловна Влияние смеси порошков из ромашки лекарственной и мяты перечной на показатели качества ржано-пшеничного хлеба / И. М. Русина, И. М. Колесник, И. П. Лебецкая // Современная наука и инновации. – 2021. – № 2(34). – С. 94-103.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 25 полный текст	ББК 20.
  	Колесник, Ирина Михайловна Влияние температурных условий и кислотности среды на интенсивность размножения культур сахаромицетов / И. М. Колесник, Е. П. Кремлев // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 2, Матэматыка. Фізіка. Тэхніка. Інфарматыка. Біялогія. Хімія. Экалогія. Эканоміка. – 2001. – № 1. – С. 112-116.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 26 полный текст

  ББК 36.

  Русина, И. М. Выбор оптимальных режимов тестоведения при производстве хлебобулочных изделий на основе композитных смесей, включающих пшеничную муку высшего сорта и порошок столовой свеклы / И. М. Русина, О. С. Снитко, И. М. Колесник // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Сер. 6. Тэхніка. – 2018. – Т. 8. – № 1. – С. 94-102.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 27 полный текст	ББК 28.1 М59
  	Колесник, Ирина Михайловна Выделение штаммов дрожжей, продуцирующих киллерный токсин, из ягодного сусла спонтанной ферментации / И. М. Колесник, А. С. Приходько // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты : Тез. .докл. X Междунар. науч. конф., Минск, 5-9 июня 2017 г. – Минск : Беларуская навука, 2017. – С. 60–62.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 28 полный текст

  ББК 20.1 А43

  Гельмер, Е. В. Гигиеническая характеристика родниковой воды г.Гродно / Е. В. Гельмер, И. М. Колесник // Актуальные проблемы экологии : сб. науч. ст. по материалам XI Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 5-7 октября 2016 г. [Электронный ресурс] / Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы" ; гл. ред. В. Н. Бурдь ; Ред. коллегия: В. Н. Бурдь [и др.]. – Гродно : ГрГУ, 2016. – С. 198-200.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 29 полный текст

  ББК 28.

  Гидробиологические особенности активного ила производственных очистных сооружений / Г. Г. Юхневич [и др.] // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты : материалы ХII Международной научной конференции, посвящ. 55-летию Института микробиологии НАН Беларуси, Минск, 7-11 июня 2021 г. – Минск : Беларуская навука, 2021. – С. 258-259.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 30 полный текст	ББК 28.
  	Гидробиологические особенности активного ила производственных очистных сооружений / Г. Г. Юхневич [и др.] // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты. Т.13 : сборник научных трудов. – Минск : Беларуская навука, 2021. – С. 398-412.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения