Главная » Репозиторий ГрГУ им. Янки Купалы » Биологические науки

Биологические науки

• 2301 полный текст

  ББК 36. Н34

  Павлова, Оксана Валерьевна Сорбционная способность хитин-глюканового комплекса, выделенного из биомассы Aspergillus niger / О. В. Павлова // Научные открытия в решении актуальных проблем производства и переработки сырья, стандартизации и безопасности продовольствия : материалы IV Международной научно-практической конференции учёных, аспирантов, студентов, Киев, 15-16 апреля 2014 г. – Киев : 2014. – С. 135-136.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2302 полный текст	ББК 36. Н73
  	Троцкая, Таисия Павловна Пищевое волокно природного происхождения / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : материалы Междунар. науч. конф., посвящ. 130-летию Национального университета пищевых технологий, Киев, 13-17 октября 2014 года. – Киев : 2014. – С. 200.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2303 полный текст

  ББК 36. Н73

  Павлова, Оксана Валерьевна Адсорбционная активность хитин-глюканового комплекса, выделенного из биомассы Aspergillus niger / О. В. Павлова // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : материалы Междунар. науч. конф., посвящ. 130-летию Национального университета пищевых технологий, Киев, 13-17 октября 2014 года. – Киев : 2014. – С. 536.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2304 полный текст	ББК 36. П32
  	Дорожко, Кристина Геннадьевна Использование пищевых добавок и сорбентов в пищевой технологии для стабилизации и осветления вин и напитков / К. Г. Дорожко, А. В. Шимак, М. М. Трусова // Пищевые добавки: рынок, инновации и перспективы : материал Междунар. науч.-практ. инт. конф., Донецк, 27 нояб. 2024 г. – Донецк : ДОННУЭТ, 2024. – С. 27-29.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2305 полный текст	ББК 36. П32
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Интеграция техник молекулярной кухни в классическое ресторанное дело / А. С. Кучер, Д. Д. Сакович // Пищевые добавки: рынок, инновации и перспективы : материал Междунар. науч.-практ. инт. конф., Донецк, 28 нояб. 2025 г. – Донецк : Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского, 2025. – С. 161-163.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2306 полный текст	ББК 36. П32
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Научный подход к оптимизации вкусовых сочетаний в общественном питании / А. С. Кучер // Пищевые добавки: рынок, инновации и перспективы : материал Междунар. науч.-практ. инт. конф., Донецк, 28 нояб. 2025 г. – Донецк : Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского, 2025. – С. 159-161.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2307 полный текст	ББК 36. П32
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Обоснование использования побочных продуктов молочного производства и фитосырья в производстве напитков / А. С. Кучер // Пищевые добавки: рынок, инновации и перспективы : материал Междунар. науч.-практ. инт. конф., Донецк, 27 нояб. 2024 г. – Донецк : ДОННУЭТ, 2024. – С. 25-27.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2308 полный текст	ББК 36. П32
  	Луцкович, Вероника Александровна Применение полимеров из природного сырья для изготовления пищевых пленок и съедобной упаковки / В. А. Луцкович, В. Д. Трекайло, М. М. Трусова // Пищевые добавки: рынок, инновации и перспективы : материал Междунар. науч.-практ. инт. конф., Донецк, 27 нояб. 2024 г. – Донецк : ДОННУЭТ, 2024. – С. 29-31.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2309 полный текст

  ББК 36. П36

  Крупская, Татьяна Константиновна Биоэлементный контроль продуктов питания и лекарственных растений методом рентгенофлуоресцентного анализа / Т. К. Крупская, Ю. А. Лычагина // Пищевая и морская биотехнология : тез докладов IV Международного балтийского морского форума, V Междунар. науч.-практ. конф., Калининград, 22-28 мая 2016 г. – Калининград : 2016. – С. 56-58.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2310 полный текст	ББК 36. П36
  	Рентгенофлуоресцентный анализ как метод контроля при получении водорослей, обогащенных микроэлементами / Л. П. Лосева [и др.] // Пищевая и морская биотехнология : тез докладов IV Международного балтийского морского форума, V Междунар. науч.-практ. конф., Калининград, 22-28 мая 2016 г. – Калининград : 2016. – С. 62-64.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2311 полный текст

  ББК 36. С56

  Зубок, Нелла Михайловна Изменение микрофлоры при производстве сырокопченых колбас / Н. М. Зубок, В. С. Слышенков, В. С. Коженевская // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVII международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая 2014 года). Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2014. – С. 57-59.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2312 полный текст

  ББК 36. С56

  Третьякова, Ольга Михайловна Содержание аскорбиновой кислоты в перце и моркови при разной температуре хранения / О. М. Третьякова, А. И. Трусило // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 338-340.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2313 полный текст

  ББК 36. С56

  Милоста, Генрих Марьянович Продуктивность хмеля в зависимости от сортов отечественной и зарубежной селекции / Г. М. Милоста // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Агрономия. Защита растений : сб. науч. ст. по материалам ХХII Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 7 июня, 29 марта, 19 марта 2019 г. – Гродно : ГГАУ, 2019. – С. 228-230.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2314 полный текст

  ББК 36. С56

  Денисковец, А. А. Многомерная нелинейная регрессионная модель очистки саломаса от суспензированного катализатора в магнитном поле / А. А. Денисковец, В. Н. Тыртыгин // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Агрономия. Защита растений : сб. науч. ст. по материалам ХХII Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 7 июня, 29 марта, 19 марта 2019 г. – Гродно : ГГАУ, 2019. – С. 30-31.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2315 полный текст

  ББК 36. С56

  Русина, И. М. Влияние порошка томатов на показатели качества пшеничной муки разных сортов и мучных кондитерских изделий / И. М. Русина, И. М. Колесник // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Агрономия. Защита растений : сб. науч. ст. по материалам ХХII Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 7 июня, 29 марта, 19 марта 2019 г. – Гродно : ГГАУ, 2019. – С. 127-128.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2316 полный текст

  ББК 36. С56

  Рогачевский, А. А. Оценка содержания калия-40 и цезия-137 в сушеных грибах некоторых регионов Беларуси / А. А. Рогачевский, Л. Б. Заводник // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XXI международной научно-практической конференции (Гродно, 31 мая, 30 марта, 20 марта 2018 года). Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Агрономия. Защита растений / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2018. – С. 86-87.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2317 полный текст

  ББК 36. С56

  Щурская, О. А. Влияние комплексной добавки на длительность сроков реализации мучных кондитерских изделий (пряников) / О. А. Щурская // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений : сб. науч. ст. по материалам XХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 26 мая, 24 марта, 21 марта 2017 г. (к 10-летию инженерно-технологического факультета). – Гродно : ГГАУ, 2017. – С. 142-143.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2318 полный текст

  ББК 36. С56

  Русина, И. М. Сравнительная характеристика показателей качества пищевой муки и композитных смесей после предварительного СВЧ-нагрева / И. М. Русина, И. С. Жебрак // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений : сб. науч. ст. по материалам XХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 26 мая, 24 марта, 21 марта 2017 г. (к 10-летию инженерно-технологического факультета). – Гродно : ГГАУ, 2017. – С. 126-128.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2319 полный текст

  ББК 36. С56

  Русина, И. М. Использование растительных пищевых порошков для интенсификации бродильной активности хлебопекарных дрожжей / И. М. Русина, И. М. Колесник // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений : сб. науч. ст. по материалам XХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 26 мая, 24 марта, 21 марта 2017 г. (к 10-летию инженерно-технологического факультета). – Гродно : ГГАУ, 2017. – С. 128-130.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2320 полный текст

  ББК 36. С56

  Тарасевич, А. Г. Влияние микроудобрений на биохимический состав корней и корневищ валерианы / А. Г. Тарасевич, Г. М. Милоста // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 118-120.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2321 полный текст

  ББК 36. С56

  Зависимость качества хмеля от состава горьких веществ / А. А. Регилевич [и др.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 95-98.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2322 полный текст

  ББК 36. С56

  Зубок, Нелла Михайловна Производство сухого молока на Волковысском ОАО "Беллакт" / Н. М. Зубок, Ю. М. Люботынская // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 271–272.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2323 полный текст

  ББК 36. С56

  Зубок, Нелла Михайловна Производство сметаны, обогащенной бифидобактериями, на Волковысском ОАО "Беллакт" / Н. М. Зубок, С. Г. Жуковская // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 269–270.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2324 полный текст

  ББК 36. С56

  Зубок, Нелла Михайловна Оценка качества хлеба "знаемы" новый на РУП "Витебскхлебпром" / Н. М. Зубок, М. П. Малашок // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 273–274.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2325 полный текст

  ББК 36. С56

  Зубок, Нелла Михайловна Виды грызунов на территории агроценозов Гродненского района / Н. М. Зубок, И. А. Тыбулевич // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 185–186.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2326 полный текст

  ББК 36. С56

  Третьякова, Елена Михайловна Особенности производства и микробиологические показатели в контроле качества сметаны на ОАО "Лунинецкий молочный завод" / Е. М. Третьякова, Л. В. Мелюх, Е. В. Зубко // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 343-344.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2327 полный текст

  ББК 36. С56

  Третьякова, Елена Михайловна Микробиологические процессы при выработке варено-копченых и сырокопченых колбас / Е. М. Третьякова, Я. Г. Савсюк // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 345-346.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2328 полный текст

  ББК 36. С56

  Третьякова, Ольга Михайловна Методы, используемые для оценки качества чая / О. М. Третьякова, С. Ю. Матлаш, В. А. Ноздрина-Плотницкая // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 341-342.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2329 полный текст

  ББК 36. С56

  Влияние внесения продуктов пчеловодства на качество мучных композитных смесей / И. М. Русина [и др.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и перепаботки сельскохозяйственной продукции : сб. науч. ст. по материалам XIХ Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 г. – Гродно : ГГАУ, 2016. – С. 337-338.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2330 полный текст

  ББК 36. С56

  Клишанец, Елена Тадеушевна Хитин-глюкановый комплекс, выделенный биологическим путём из биомассы Aspergillus niger как добавка в изделия функционального назначения / Е. Т. Клишанец, Т. П. Троцкая // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 343-344.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2331 полный текст

  ББК 36. С56

  Содержание витамина В1 в говяжьем мясе и субпродуктах / А. Ф. Макарчиков [и др.] // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 285-287.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2332 полный текст

  ББК 36. С56

  Бахар, Ю. А. Эффективность использования фунгицидов и стимулятора роста при выращивании Clematis tangutica / Ю. А. Бахар, И. А. Ерёма, И. С. Жебрак // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 138-139.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2333 полный текст

  ББК 36. С56

  Зубок, Нелла Михайловна Технология производства нектаров на Гродненском и Барановичском консервных заводах / Н. М. Зубок, Н. М. Шейбак // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 236-238.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2334 полный текст

  ББК 36. С56

  Зубок, Нелла Михайловна Применение функциональных заквасок в производстве сыров / Н. М. Зубок, В. С. Слышенков, И. М. Бабич // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 234-236.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2335 полный текст

  ББК 36. С56

  Зубок, Нелла Михайловна Оценка качества хлебобулочных изделий с использованием заквасок / Н. М. Зубок, Ю. В. Игнатович, А. А. Пашкович // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 232-234.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2336 полный текст

  ББК 36. С56

  Акинчиц, О. Ю. Особенности технологического процесса и состава джина "Старый город / О. Ю. Акинчиц, Н. М. Зубок, В. А. Радак // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVIII международной научно-практической конференции (Гродно, 27 марта, 15 мая 2015 года). Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2015. – С. 190-191.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2337 полный текст

  ББК 36. С56

  Болдак, Александр Константинович О производстве озимого рапса в филиале "Князево" ОАО "Агрокомбинат "Скидельский" / А. К. Болдак, Е. Г. Титкова // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVII международной научно-практической конференции (Гродно, 14 марта 2014 года). Агрономия. Защита растений / Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет» ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2014. – С. 320.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2338 полный текст

  ББК 36. С56

  Павлова, Оксана Валерьевна Исследование влияния рН на синтез биомассы Aspergillus niger при глубинном культивировании на свекловичной мелассе / О. В. Павлова // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVII международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая 2014 года). Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Учреждение образования "Гродненский гос. аграрный ун-т" ; отв. за вып. В. В. Пешко. – Гродно : ГГАУ, 2014. – С. 123-124.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2339 полный текст	ББК 36.(4Беи)
  	Мойсеенок, Андрей Георгиевич Рекомендации по достижению оптимальной обеспеченности витамином D различных групп населения / А. Г. Мойсеенок, Ю. З. Максимчик, И. С. Хвесько // Пищевая промышленность: наука и технологии. – 2020. – Т. 13. – № 2. – С. 14-20.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2340 полный текст

  ББК 36.80 И66

  Методы анализа биоэлементного состава минеральных вод / Н. А. Филипович [и др.] // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XV Международной научно-практической конференции, (Минск, 5 - 6 октября 2016 г.) / РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; под общ. ред. З. В. Ловкиса ; Ред. коллегия: З. В. Ловкис [и др.]. – Минск : ИВЦ Минфина, 2016. – С. 395-398.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2341 полный текст	ББК 36.80 Н73
  	Троцкая, Таисия Павловна Методы выделения хитина из хитинсодержащего сырья / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец // Новітні тенденціі у харчових технологіях, якість і беспечність продуктів : матеріали VII Всеукраінськоі науково-практічноі конференціі,Львів, 16-17 квітня 2015 г. – Львів : 2015. – С. 37-39.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2342 полный текст	ББК 36.80 Н73
  	Троцкая, Таисия Павловна Товароведная характеристика хлеба и хлебобулочных изделий / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец // Новітні тенденціі у харчових технологіях, якість і беспечність продуктів : матеріали VII Всеукраінськоі науково-практічноі конференціі,Львів, 16-17 квітня 2015 г. – Львів : 2015. – С. 113-115.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2343 полный текст	ББК 36.80 Н73
  	Троцкая, Таисия Павловна Анкетирование как метод исследования в товароведении пищевых продуктов / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец // Новітні тенденціі у харчових технологіях, якість і беспечність продуктів : матеріали VII Всеукраінськоі науково-практічноі конференціі,Львів, 16-17 квітня 2015 г. – Львів : 2015. – С. 163-164.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2344 полный текст	ББК 36.81 Т33
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Рациональное питание – путь к укреплению здоровья пожилых людей / А. С. Кучер, Т. А. Селедцова // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов VIII Междунар. науч.-технич. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 26–27 апреля 2012 г. – Могилев : МГУП, 2012. – С. 198.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2345 полный текст	ББК 36.81 Т38
  	Гуща, Елена Тадеушевна Новый сорбент природного происхождения и источники его получения / Е. Т. Гуща // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апреля, 2014. В 2 ч. Ч.1. – Могилев : МГУП, 2014. – С. 83.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2346 полный текст	ББК 36.81 Т38
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Исследование показателей качества семян гороха / А. С. Кучер, А. С. Квачук // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов X Междунар. науч.-технич. конф, Могилев, 28-29 апреля, 2016 г. – Могилев : МГУП, 2016. – С. 158.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2347 полный текст	ББК 36.81 Т38
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Исследование аминокислотного состава белка семян гороха / А. С. Кучер, А. С. Квачук // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов X Междунар. науч.-технич. конф, Могилев, 28-29 апреля, 2016 г. – Могилев : МГУП, 2016. – С. 159.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2348 полный текст	ББК 36.81 Т38
  	Кучер, Анастасия Сергеевна Разработка технологии блюд, способствующих снижению холестерина для питания пожилых людей / А. С. Кучер, Т. Селедцова // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов VIII Междунар. науч.-технич. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 26–27 апреля 2012 г. – Могилев : МГУП, 2012. – С. 201.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2349 полный текст	ББК 36.81 Т38
  	Клишанец, Елена Тадеушевна Способы получения хитина и его производных / Е. Т. Клишанец, Т. П. Троцкая // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов X Междунар. науч.-технич. конф, Могилев, 23-24 апреля, 2015 г. – Могилев : МГУП, 2015. – С. 191.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения

• 2350 полный текст	ББК 36.81 Т38
  	Павлова, Оксана Валерьевна К вопросу целевого использования отходов производства лимонной кислоты / О. В. Павлова // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апреля, 2014. В 2 ч. Ч.2. – Могилев : МГУП, 2014. – С. 216-217.  Статья Добавить в корзинуПодробнееМеста хранения